1466.海洋之心(2)-《黄金渔村》


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    敖沐阳做咸蟹有秘方,船上有他之前做的虾油,这样他不往咸蟹缸里放盐,而是放入两勺虾油。

    另外普通人家会往里加入八角和花椒,敖沐阳不一样,他把八角和花椒来炼油,然后再倒进去。

    螃蟹富含蛋白质,易于吸收盐分,这道菜只要腌制上十多个小时就能吃。

    转过一天来,午饭的时候他就拿出了咸蟹。

    但渔汉们不感兴趣,他们看见今天做了小鸡炖蘑菇和酸菜炖猪肉,便纷纷端着饭盆去抢肉,谁也不碰咸蟹。

    这样正好,敖沐阳给鹿执紫夹了一块,道:“咱们自己吃,咸蟹下饭,神仙也不换。”

    鹿执紫对他的手艺充满信心,就两人就着螃蟹啃馒头,其他人包括将军和狼家兄弟都在垂涎那两锅肉。

    咸蟹的肉一如既往的嫩,因为用了虾油,所以鲜味不减。

    敖沐阳吃的很带劲,咸蟹壳上带有花椒油,撮一口汁水咬一口肉,他觉得这东西比炖肉要好吃的多。

    下午的时候他们经过了一片暗礁群,这片海域暗礁遍布,退潮的时候会有很多礁石冒出海面。

    但这里不适合架起桌椅制作烛光晚餐,因为礁石狰狞嶙峋,看着就让人胆颤心惊。

    暗礁区在地图上被特殊标注了出来,这里远离航线,平时没有船经过,偶尔有渔船来到周围也会避着走。

    敖沐阳选择在周围抛锚然后来探寻一下这片海域,他觉得这里被视为船舶禁地,那没有渔船经过,就意味着没有被捕捞过,应该有很丰富的渔获资源。

    两艘渔船隔着暗礁区边缘还有一段距离就抛锚了,敖沐阳驾驭老虎前去探路。

    他的猜测没问题,这里资源丰富。


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