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    饭馆开业还需要一段时间，刘贵的老婆孩子从老家过来也需要时间。

    这段时间没有什么事情，武江山就带着大古玩遍了整个京城，还带他去爬了八达岭长城。

    看了天安门升旗，在人民大会堂前合影。

    纪念品当然也没少买，俩人光是熊猫盼盼的纪念徽章和玩偶就买了一堆，打算回去分给家里的小孩。

    等刘贵的老婆孩子都过来，饭馆的营业执照也办下来了，大堂全都重新翻新了一下之后就正式开业了。

    开业没有打广告，只挂了红绸，放了鞭炮。

    刘贵这段时间专心研究菜谱，饭馆所有能做的菜品达到了二十多个。

    光是备料就没有少花，用的餐盘都是去古董市场淘的，颇具特色。

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    开业第一天，来了几个客人，一看价格都走了。

    刘贵的老婆有点着急，觉得菜价太贵了，肯定没人吃。

    武江山跟刘贵两人都做好了心理准备，因此也不急。

    “咱们这里的菜已经是成本价了，不图挣钱也不能赔钱吧？光是蛋炒饭就要蒸，要炒，要滚纯蛋黄液，跟外面普通餐馆不一样，价格当然也要贵一些。”

    “那叫碎金饭，嘿嘿。”刘贵补充了一句。

    “所以呢，这价格，在成本上稍提一点就行了，但是绝对不能为了拉客降价，也不能用次等食材糊弄，这是咱们锦玉斋的店规。”

    刘贵赶忙点头：“老板你放心，这招牌我肯定给您守住了。”

    “嗯，刘师傅，平日要是没有客人，你就专心研究菜谱，嫂子你也别上火，就算一个月都卖不出一桌，你们的工资我照常发。”

    刘贵媳妇闻言不好意思的笑道：“老板，我哪是怕您不给工资啊，这开店做买卖，也是怕生意不好您上火呢。”

    “哈哈，我不上火，这家店的定位，原本也不是服务普通百姓的，只有真正懂得美食的人才会品尝。”

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    几个人说说笑笑，这开业第一天在0营业额的记录下就这么过去了。

    二月末，武江山跟大古他们要回去了，关于那栋老宅，姐姐说她已经有了想法，不过现在不急。

    听到姐姐心中有打算，武江山也就不操心了。
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